指导学生捏面花

师生制作成果展示

合影

4月16日，根据学院第四届“中华优秀传统文化教育月”活动总体安排，由党委宣传部主办、艺术学院、后勤服务中心承办的“文化产业工作室胶东花饽饽作品展暨现场制作体验活动”在海悦厅教师餐厅拉开帷幕，活动邀请胶东花饽饽艺人王秀香、王秀连老师来我院传授技艺。活动得到了学院领导的大力支持，党委书记王金生、副院长薛玉平、纪委书记刘伟等学院领导亲临现场，指导工作。艺术学院院长乔璐、党总支副书记解荟霖及部分师生和华风、古韵社团成员一起参加了体验活动。

体验活动前，解荟霖简单介绍学习制作胶东花饽饽的意义，希望同学们好好学习，积极参与活动。正式制作前，两位老师以传统的“引子”方式发面，为同学们分好面团，示范揉面与制作过程。她们精湛的技艺使一块块面团变成了一只只栩栩如生的小老虎、葫芦、金鱼、兔子等，师生们纷纷拿着面团在两位老师的耐心指导下顺利制作完成自己的作品。最后，文化产业工作室主持人王泽辉带领同学与后勤服务中心的厨师合力将花饽饽蒸熟，欢声笑语中同学们手捧着、品尝着一款款热腾腾、高颜值的花饽饽，格外香甜、味美可口，有的同学表示要把它视为爱不释手的工艺品收藏，师生们通过学习制作胶东花饽饽的方式向中华优秀传统文化致敬，并认真学习和传承，亲身体验民间艺术的博大精深。

胶东花饽饽历史悠久、蕴含着丰富的习俗文化，是胶东面食文化的一道亮丽的风景，于2009年9月27日被列为山东省第二批省级非物质文化遗产名录。此次花饽饽展中呈现的部分作品有《花开富贵·龙凤呈祥》《狗年旺旺》《连年有余》等，是王秀香与王泽辉合作在第二届“唐乡杯”花饽饽大赛中荣获的二等奖作品。

（责任编辑 胡岳潭）